Hej gott folk!

Jag hoppas att ni alla mår bra och har ett skönt lov nu!

Jag själv har drabbats av en evil förkylning, snorig rinnig näsa och mycket hostande... ಥ_ಥ

Please take care guysz, man vill inte ha en förkylning när våren är pågång!

Anyways till dagens inlägg nu~

Något som jag ofta gör när jag har tråkigt är att baka! Att baka något är ju väldigt roligt och det blir gott! (─‿‿─)

Jag har alltid älskat banan, havregryn och nötter så varför inte göra något recept med alla ingredienser som man gillar? 

"Experimenterade ihop alla ingredienser i en skål och formade kakor på plåten, in i ugnen och voilá så var de färdiga~ 

De blev faktiskt jätte goda och är även nyttiga, perfekt att äta som mellanmål eller efter gymmet, eller varför inte småäta de då och då? 

Sugen att baka? (I know you do (͠≖ ͜ʖ͠≖) ) 

Här är receptet:

JinJins Havre banankakor

ca 9 stk

Ingredienser

1 stor mogen banan

2 dl havregryn

1 ägg

1 tsk bakpulver

1 dl russin

0,5 dl hackade valnötter

1 matsked honung (optionellt)

Sätt ugnen på 200°

1. Vispa ägget, bakpulver och havregrynen tillsammans i en bunke.

2. Skala bananen, mosa och blanda väl med havregrynen.

3. Blanda i russinen och valnötterna tills allt blir en jämn deg.

*Man kan även ha bär och choklad i kakorna, eller lägga i något annat som man gillar.

4. Forma bollar av degen och platta till 9 runda jämnstora kakor på ett bakplåt (ofc bakplåtspapper under)

5. Grädda mitt i ugnen i ca 12 min, tills de har fått en gyllenbrun färg! 

Låt svalna en stund och njut huehue (¬‿¬)

 

Resultatet av mina havre banankakor~

   

 Om nom nom~